Caso SousVide Center SV1000, Memudahkan Memasak Daging & Ayam

Di Indonesia, alat masak khusus untuk memasak dengan teknik sous-vide memang belum terkenal. Padahal sebenarnya, alat ini akan sangat membantu saat memasak daging, ayam, ikan atau telur. Produk-produk barunya pun terus bermunculan. Contohnya saja Caso SousVide Center SV1000.

Caso/Caso Sous Vide

Caso/Caso Sous Vide

SV1000 akan membantu Anda memasak dengan menggunakan teknik sous-vide, yakni menyegel makanan dengan kantung plastik tanpa udara. Lalu diproses dengan temperatur rendah. SV1000 memiliki kapasitas 9 liter dan dibalut dengan bahan stainless steel. Di bagian depan terdapat layar, tombol pengatur suhu, tombol pengatur waktu, serta tombol untuk menyalakan dan mematikan mesin.

Kemudian juga ada satu tombol khusus untuk mengaktifkan segel kantung plastiknya. Sementara pengaturan waktunya berkisar dari 0 sampai 99 jam. Paket penjualan SV1000 sudah termasuk 20 kantung vacuum dan segel.

Untuk memasak ikan salmon, Anda bisa menyetel waktunya selama 15 menit dengan suhu 140 derajat Fahrenheit. Hasilnya, ikan tetap terlihat pink dan lembut di dalam. Sedangkan untuk membuat telur dengan kuning telur yang cantik, Anda membutuhkan waktu sekitar 12 menit.

Saat ini Caso SousVide Center SV1000 dijual dengan harga US$499,95. Berminat?